餐饮供应链高峰论坛

供应链,餐饮下一个决胜局

上海国际酒店及餐饮业博览会(HOTELEX Shanghai),将于2019年4月1日-4日,在上海新国际博览中心(浦东新区龙阳路2345号)举办!今年的HOTELEX上海,共有6大论坛,涵盖供应链、中央厨房、全案品牌设计、创新盈利模式、新饮品创新、新烘焙畅想等焦点议题。 本次鼎捷软件携手餐饮老板内参在本次展会设“2019餐饮供应链高峰论坛”,齐聚60位餐饮大咖,一起探寻万亿级餐饮市场新的盈利点!诚邀您莅临参与。

10:00-12:30向上• 溯源

重磅发布+解读 2019中国餐饮供应链类数据报告

——讲师:餐饮老板内参COO刘晓红/美莱网采购体系副总裁 周峰

从“李氏辣度”讲起:揭秘德庄的生产运营逻辑

——讲师:重庆德庄实业(集团)有限公司董事长 李德建

用供应链破解中国餐饮规模误区

——讲师:又乐商城创始人 程刚

13:00-17:30向下•聚焦

“传”动供应链,“开”启新零售<新零售云中台发布会>

——讲师:鼎捷软件新零售事业部总经理 张传开

效率+口味:餐饮品牌如何“向上”要食材?

——讲师:杨国福麻辣烫副总经理 徐明哲

连锁巨头绝对,如何用供应链赋能拓店?

——讲师:绝味食品上海绝配柔性供应链副总 陆刚

连接共享-餐饮食材供应链的共赢方式

——讲师:合纵文化供应链系统总裁 徐名彪

【道哥下午茶】供应链的“提效”革命:打造餐饮新生态

——主持人:餐饮老板内参主笔 道哥

——嘉宾:论坛分享嘉宾 鼎捷软件流通事业部总经理 干莉


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