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上海国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shanghai），将于2019年4月1日-4日，在上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号）举办！今年的HOTELEX上海，共有6大论坛，涵盖供应链、中央厨房、全案品牌设计、创新盈利模式、新饮品创新、新烘焙畅想等焦点议题。 本次鼎捷软件携手餐饮老板内参在本次展会设“2019餐饮供应链高峰论坛”，齐聚60位餐饮大咖，一起探寻万亿级餐饮市场新的盈利点！诚邀您莅临参与。
10:00-12:30向上• 溯源
重磅发布+解读 2019中国餐饮供应链类数据报告
——讲师：餐饮老板内参COO刘晓红/美莱网采购体系副总裁 周峰
从“李氏辣度”讲起：揭秘德庄的生产运营逻辑
——讲师：重庆德庄实业（集团）有限公司董事长 李德建
用供应链破解中国餐饮规模误区
——讲师：又乐商城创始人 程刚
13:00-17:30向下•聚焦
“传”动供应链，“开”启新零售<新零售云中台发布会>
——讲师：鼎捷软件新零售事业部总经理 张传开
效率+口味：餐饮品牌如何“向上”要食材？
——讲师：杨国福麻辣烫副总经理 徐明哲
连锁巨头绝对，如何用供应链赋能拓店？
——讲师：绝味食品上海绝配柔性供应链副总 陆刚
连接共享-餐饮食材供应链的共赢方式
——讲师：合纵文化供应链系统总裁 徐名彪
【道哥下午茶】供应链的“提效”革命：打造餐饮新生态
——主持人:餐饮老板内参主笔 道哥
——嘉宾：论坛分享嘉宾 鼎捷软件流通事业部总经理 干莉
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