门店扩张的十面埋伏到鲜准价效的面面俱到

门店&营收同步增长,盈利如何同步上扬?

门店要的给不准、到的卖不了,供需矛盾如何优化?

供应链人力巨幅上扬,该怎么降本提效?

财务管理复杂性日益增高,报表如何出的快又准?

2018年餐饮市场从3.96万亿上涨到4.27万亿,增长率为8%,而餐饮连锁门店增长率达到23%,但是餐饮从业者却越发的感觉到门店开得多与赚得多中间并不能画上等号。

“前端门店决定强弱,后端管理决定生死”这是餐饮业的最强生存法则。面对持续扩大的餐饮市场和急速变化的消费升级,快速扩张门店的同时,如何打造【鲜、准、价、效】的全渠道供应链?本次活动特别邀请到多位餐饮行业专家,与您分享,共同探讨!

 

活动议程


时 间

议 程

讲师

13:30-14:00

欢迎莅临


14:00-14:10

开场致辞


14:10-15:00

(50min)

2019餐饮产业商业模式新机遇

Ø  总结近30年广东餐饮行业的发展规律

Ø  分析2018广东餐饮行业的现状

Ø  探讨2019年行业发展大趋势、问题及解决方案

程钢  广东省餐饮服务行业协会秘书长

 

拟定

15:00-15:20

休息一下   自助体验


15:20-16:00

(40min)

对话:

湘阁里辣探索发现新零售--搞定舌尖  更得搞定时间

沈云  湘阁里辣信息中心总监

李义训  鼎捷软件行业经营中心总经理

16:00-16:40

(40min)

门店扩张的十面埋伏  到  鲜准价效的面面俱到

张忠  鼎捷软件流通事业部总监

16:40-17:00

(20min)

Q&A


适合餐饮业企业家、高阶决策层,率领各部中阶主管报名


课程收益


通过广东餐饮行业的大数据分析,洞悉行业发展趋势

建构【鲜、准、价、效】的全渠道供应链以实现标准化、简单化,来满足营运上的快速扩张


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