2021 鼎新企業高峰年會

以新零售連動消費視角出發 掌握新常態下獲利關鍵

 自2020年全球受疫情衝擊,不少產業陷入艱難處境,其中更以流通零售業尤甚。疫後如何重塑新的消費模式,如何因應新常態下的消費生態,如何貫穿線上線下等,鼎新電腦特以此議題於3月30日在台北典華會館、31日台中鼎新電腦分公司舉辦「以新零售連動消費視角出發 重構服務思維新商模」高峰論壇,匯聚近500名各產業菁英,共同探討未來市場新常態。

▲鼎新電腦舉辦以新零售連動消費視角出發 重構服務思維新商模高峰年會,左起為鼎新電腦副總裁莊灯男、副總裁李義訓、商研院所長朱浩、十藝生技創辦人宋美蒔、91APP董事長何英圻、漢堡王執行長黃耀忠。(圖鼎新電腦提供)
▲台科大特聘教授盧希鵬以新零售的第二曲線破題,解析「隨經濟」的概念。(圖鼎新電腦提供)

 「OMO(On-line Merge Off-line, 虛實融合)為大勢所趨,會超越實體零售的業績。」91APP董事長 何英圻大膽預測,電商與零售的未來。他指出,台灣零售市場在OMO有很強的上揚力道,即使實體仍占據零售市場主要資源,但數位化的進展,未來將持續侵蝕純線上市場,因新零售的多維度疆界,「零售品牌要建立任意穿梭虛實空間的實力。」他以多樣數據佐證,帶領現場企業家思索,實體店面與電商不是捉對廝殺,而是互利共生,在相互競合下找到企業最佳獲利方程式。

 台灣科技大學資訊管理系特聘教授 盧希鵬則以「隨經濟」的概念,引領大家深思,當時間被壓縮,如何利用市場的弱連結,運用新零售的重點武器:「數據」,創造更多消費者體驗?他解釋,隨經濟指的是在隨處科技下的新商業模式,因為科技而節省了時間,但也影響到我們使用時間的方式;而互聯網的活動下有很多弱連結,沉澱了許多數據支撐決策,他認為:「要在天氣好的時候蓋房子!」不僅是經營模式,更要定速創新,打造新的思維模型。

 面對疫後新常態,商研院商業發展與策略研究所所長 朱浩,以消費方式與類型的數據變化,來彰顯疫後消費行為的重大改變,他表示因為科技的普及與消費思維的不同,造成世代認知的變化,社群媒體的串流與興起,亦會影響消費決策,由此,唯有了解消費者需求,重視資料分析,籌備能量,厚植面對未來的實力。

 「新零售」的主旨,是以消費者體驗為中心,打造全渠道的多元消費通路,疫後更加深企業數位化轉型腳步,競爭的基礎除了商品的本質好壞,更多的是如何掌握消費需求,洞悉消費者畫像,打造高效的服務模式。十藝生技創辦人 宋美蒔闡述運用翻轉再翻轉的思維與策略抉擇,從供應鏈與品牌溝通的角度,打破產業的界線,建構數字營運基礎,「這裡沒有產業,只有壯大與存活。」她強調,讓「價值」成為品牌與顧客間的橋樑,在消費過程中強化對品牌的認同與情感上的共鳴,才是成長的關鍵。

 在競速的年代,漢堡王執行長 黃耀忠也為大家帶來消費服務模式的不同想像,如何讓消費者秒懂你是誰?以往餐飲業地址為王,沒有其他干擾或跨界競爭,從互聯網到大數據會員制再到外送平台,乃至疫情的衝擊,對餐飲業都是極大挑戰。因此實現消費者想要並滿足業者的需要,讓實體與線上相輔相成,他說:「我常以如何能夠把握這一次,創造下一次,甚至是多一次的進程,勉勵員工。」同樣也分享給現場聽眾共同探究。

 鼎新以全方位的支撐零售企業夥伴轉型全渠道的佈局,從線上線下的全場域覆蓋到匹配消費者所需的精準營銷,至全通路的整合。活動現場提供新零售體驗區,讓在場企業實際操作體驗,包含精準物流打造全管道供應鏈、跨界整合實現全通路體驗到精準客群升級行銷效益等在現今新零售的人貨場轉換下,服務消費者組成供應鏈,其運作複雜缺一不可,必須點點串連、面面俱到。

▲鼎新電腦新零售體驗展區,貴賓親自操作體驗,反應熱絡。(圖鼎新電腦提供)

 鼎新認為,因數位科技的成熟、人口結構的轉型、虛實通路的結合、多重變化的客戶期望,促使新零售的影響已非在業態的大規模創新或是鉅額投資,是在於如何以數據基礎驅動消費者里程的塑造以及數據管理的啟蒙。在正在「ON」的新常態下,從過往的串聯成線邁向融合無限,從新增機會推進商機到掌握全數據衍生商機;從資源能量策略選擇到市場經營與夥伴共營的態勢下,助力零售企業掌握機會,做好選擇,擁有未來。

▲3/30台北場-大直典華座無虛席。(圖鼎新電腦提供)
▲3/31台中場-鼎新台中分公司活動中,貴賓認真聆聽朱浩所長針對市場新趨勢的解說。(圖鼎新電腦提供)

 連2日的活動,現場反應相當熱絡,有近500名中、高階級主管共同參與,在課程中不時有聽眾低頭快速紀錄關鍵字,甚至在中場休息時間或結束時,都可見到貴賓抓緊時間找講師們探討目前營運上遇到的難題,盼能獲得更多的啟發來因應多變的市場。儘管疫情趨緩,但全球性經濟衝擊依舊,企業更要積極以對,先深蹲蓄力,等待新常態穩定後,一躍超前。

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