食品加工行业ERP特点及解决方案

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作者：鼎捷数智 | 发布时间：2014-03-27 00:00:00

　　食品加工行业是与我们日常生活联系较为密切的一个产业，随着市场经济的发展，和竞争的日益激烈。食品加工行业ERP软件诞生了，它的出现为食品加工行业提供了更多的方便和利益。

　　一、食品加工行业ERP现状及特点

　　食品加工企业逐步呈现以下特点：

　　竞争已由单一企业变成整个供应链的竞争：食品加工特别是肉类食品加工，货源是否稳定已成为企业能否盈利，能否持续发展的关键影响因素。

　　更加着重质量管理：如何加强质量管理，如何做好产品追溯成了企业必须面对的课题。

　　降低成本、加强管理：随着市场竞争，采购、销售价格的逐步透明化，食品加工行业企业逐步进入微利时代。准确的核算产品成本，分析成本构成及差异等成为企业管理的关键。

　　二、食品加工行业ERP解决方案

　　食品加工企业如何突围，答案落在了如何降低成本、提高成本转化利润的周转率上。加快流通过程的规模化、标准化、信息化，减少中间的产品流通环节，而信息化程度高低至关重要。

　　食品加工行业解决方案是根据多年对食品加工行业的理解形成的具有强大竞争力的行业方案。方案围绕销售、生产、采购、财务、质量管理等，充分利用企业资源，保证供应链的一致性。

　　三、食品加工行业ERP方案特点

　　“三流”“四方”：物流、信息流、财务流三流的统一，每一关键业务发生时系统自动更改各业务的状态，包括单据状态、库存信息等，同时记录财务信息。采购订单、收货、发票、付款四方匹配报表，采购对账清晰可见，业务情况一目了然。

　　供应商品质的管理：原料的品质直接影响产品的质量，在系统中可以实时反映原材料的出成率信息，可以按供应商、按批次出具出成率信息。

　　关键业务点控制：根据食品加工企业的特点，对关键点进行控制，如保质期控制，在物料即将超过保质期时提示客户，在超过保质期时不允许再生产发货。

　　以“批次”为主线进行质量追踪：以批次为线索进行质量的跟踪，可以根据产成品批次追溯到该产品成品的原材料批次，再追溯到其他产品成品批次，从而追溯该批产品成品的发向。

　　随着生活质量的提高，人们对食品的要求越来越高了，食品加工行业也随之发展的越来越壮大了，而对于食品加工行业来的来说，食品加工行业ERP是必不可少的。

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