食品饮料行业ERP的应用难点分析

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作者：鼎捷数智 | 发布时间：2014-09-15 00:00:00

　　食品饮料行业科技含量不高、行业壁垒小、门槛较低，是一个完全自由竞争的行业，竞争比较激烈。为了能够在如此激烈的竞争中获得生存，采用信息化的技术提升企业管理水平和能力无疑是一个有效的途径。当前，ERP的应用在食品饮料行业较为普遍，然而整体效果并不是很理想。究其原因多种多样，下面就食品饮料行业应用ERP的难点进行简单分析。

第一，理念。ERP的知识普及是非常关键的。但是使用者、终端客户是否知道?如果他们不知道，企业现在人员流动又比较大，这样给ERP的实施就会造成很多问题。因此理念的传播不实一次性的，不是仅仅在项目的推动过程中，而是要在整个企业运行过程中持续推广。尤其是对于ERP关键核心岗位的使用者，一定要认识清ERP的理念，彻底了解ERP的相关知识和应用意义，这样才能为后期ERP实施提供实践基础。

第二，计划。对于企业来说较大的不变就是变，所以在实施ERP过程中，企业能否主动观察市场的动态变化，再根据这个动态变化提出相应的策略，这是第二个难点。只有对试产更多变化规律和趋势所掌控，企业才能够做出相应的思考和储备，在这种情况下制定下一步有效的计划，这样才能够使得企业有效的实施ERP系统。

第三个难点是缺乏严格的计划变更的控制流程。对于食品饮料行业来说，由于对保质期要求比较严格，所以在采购和库存等环节速度上要求过高，如果由于没有严格的计划变更的控制流程，各个层级对客户的保证不一，从而造成客户的满意度降低，也会使得企业服务质量大打折扣。所以，对于企业来说，能够严格控制计划的有序性非常重要。

第四个难点是缺乏透明的信息协调和沟通机制。库里面明明有这个物品，但是没有入库，信息并不畅通，那边还去采购、排单等等，这些问题非常多。它的问题在哪?就是信息畅通机制没有做好，关键环节是它的ERP没有用好。

第五个难点，没有考虑到系统的易用性和功能性。这一点尤为重要，往往有很多企业在选型时没有考虑系统的易用性和功能性，导致后期在实施的过程中，由于软件不能够满足企业需求，造成这样或那样的问题，并且真正的实施时候，操作人员不会使用ERP系统，严重造成了顺利实施ERP的阻力。

总的来说，ERP的实施是一件复杂而又困难的工程，有许多的应用难点，对于食品饮料行业来说，需要针对这些难点采取相应措施进行一一攻克，在实施ERP的过程中要全面认识ERP，并且做好一定的计划，制定相关的管理机制，选购出合适的软件产品，为ERP的实施奠定坚实的基础，从而推动真正意义上的ERP实施成功，帮助企业提高管理水平和能力，提升企业的核心竞争力。

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