餐饮业的机遇与挑战

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作者：鼎捷数智 | 发布时间：2015-04-21 00:00:00

　　连锁餐饮软件是服务于餐馆的日常管理的，是为了满足餐饮业发展，科学管理餐馆管理、调高效率的管理系统。餐饮管理系统能帮助餐饮业提高服务质量、工作效率、准备的考评员工绩效，掌握消费者信息，及时协调处理缺货情况。那么目前餐饮业遇到了哪些机遇和挑战，使得管理人员们在迫切寻求一款好的连锁快餐软件呢?

餐饮业目前面临的机遇和挑战。

1.人员的职业素养偏低：由于餐饮业就业门坎低，中国的大多数连锁快餐企业都是从小饭馆甚至是路边摊发展起来的，在聘用制度上面，也任人唯亲，没有聘请专业的管理人员，没有一套现代的餐饮业管理思路和意识，导致管理水平低。从业人员的职业素质偏低。

2.工具和思维意识跟不上：吃，是人们生活中必不可少的一个项目。这就造成可一些知名快餐连锁企业的人流量增多，管理压力增大。主要的管理压力表现在许多餐饮企业还处在手工及半手工状态，没有先进的连锁快餐软件，他们计算机也只是用来处理简单的结算业务，并没有真正通过计算机系统来实现改造流程、强化管理、降低成本、堵漏节流等作用。

3.缺乏科学和标准的管理体系：因为中国的餐饮企业众多，管理质量良莠不齐，没能形成一个独特的餐饮管理系统。使得企业之间的差异很大。所以要赶紧寻求一款好用的连锁餐饮软件，实现服务、效率、管理上的全面提升。如果这样的话，就能很好的在餐饮行业中树立起职业榜样，很好的管理企业。

餐饮软件系统中应该具备的功能：

1、提供智能化电话订餐、宴席预订系统，能够让客人在家轻松享受店面的优质服务;

2、提供快速点单下单通知厨房，减少上菜的时间，提高管理效率，增大自己的流动客流容纳量;

3、提供快捷准确的前台收银系统，能够让企业的财务状况一目了然，方面企业查账、收账;

4、提供有效的经营成本控制和财务管理;

5、操作界面友好，无需培训，简单教授即可上岗。

上面就是介绍的目前餐饮行业所面临的机遇与挑战，这些都是企业为什么要找一款好的连锁餐饮软件的原因。同时在连锁快餐软件中应该包含哪些功能才能满足企业管理和发展的需要。如果对连锁餐饮软件还有什么疑问的话，等登陆鼎捷数智(https://www.digiwin.com/)官网进行咨询。

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