徐州小田田:信息化探路现代化管理模式

徐州小田田

连锁烘焙管理 易成

徐州小田田食品有限公司是一家跨越江苏、安徽、河南、山东多区域经营的连锁烘焙企业,以其健康、平民化的品牌特点虏获了不少消费者的芳心。小田田手感烘焙店始创于2000年,历经十余年的发展,已形成一家拥有6家直营门店、29家加盟门店,采用中央工厂生产配送的综合性企业。

对于未来的发展方向,小田田的经营层早已做好部署,在平衡维护并提升品牌形象与加速门店扩张的策略指导下,小田田慎重地选择了鼎捷易成管理软件,以信息化的方式探索向现代化、规范化管理模式过渡的道路。

门头照片.png

▲小田田门店

统一化管理 衍生信息化新需求

近年来,随着各地加盟店的不断增加,小田田总部对加盟店管理的难度日趋加大。而加盟店一旦丧失掌控,便会使多年辛苦经营的品牌面临价值损失的窘境。为避免这一情况的发生,在加盟领域已取得不菲成绩的小田田“紧急刹车”,决意逐步回收现有加盟店,以便实现日后的统一化管理。

前期,小田田已在两家直营门店尝试过应用定制化管理软件,并取得了一定的成效。因此,此番携手在行业拥有良好口碑、实力雄厚的鼎捷软件(股票代码:300378),在企业经营体系中加速布局鼎捷易成管理软件,无疑是小田田全面开启信息化变革的关键一步。

从2014年3月8日系统上线到2014年3月12日项目结案,仅用了4天时间,鼎捷易成管理软件便在小田田内部成功运转。小田田的经营层将项目的迅速上线应用归功于对前期定制化软件使用情况的透彻分析、对全体员工的信息化意识灌输以及高层对信息化的重视和强有力的执行力度。当然,鼎捷易成管理软件与小田田业务模式及管理要求的高度契合也是项目成功的关键。

提升直营门店管理水平 激发企业运营效能

鼎捷易成管理软件的落地应用,有效提升了小田田的经营管理效能,让其下属多家直营门店呈现出良好的运营效益。

首先,小田田的总部物流与门店系统实现无缝对接,让中央工厂配送的“血流供应”更为顺畅。与此同时,门店的各类业务数据能够及时反馈至总部,让总部可以根据及时的数据实时调整相关市场策略,监控及矫正门店异常情况。

其次,在鼎捷易成管理软件的管控下,小田田实现了所有业务单据的往来追溯,从而让门店的账目更加清晰可控。此外,通过款项的每日盘点,发现问题及时追溯,让小田田彻底改善了门店款项无人监管的状况,实现了门店管控的规范化。

再次,通过易成管理软件系统,小田田更为严谨地管控了门店的要货流程,实现了总部统一控制门店要货的目标,加强了门店退货退单的管理权限,从而有效减少了门店退货及浪费现象。目前,小田田规定各门店实行2+1次要货,即2次正常要货,1次加货。

最后,借助易成管理软件为小田田搭建的营销平台,帮助企业实现了会员储值卡的直营门店通用,为日后的会员卡在35家门店通用及营销奠定了基础。

并肩前行 拉动数字化腾飞新引擎

正如小田田向鼎捷易成项目实施团队发来的感谢信中所说:“感谢鼎捷软件及其项目团队。鼎捷易成管理软件的引入,有效提升了我司的运营管理水平,保障了公司后续的稳定发展。”

据悉,易成管理软件二期实施项目已在小田田内部如火如荼地筹备中,二期将侧重生产管理部分,为以生产配送为主要经营形式的小田田迈向现代化管理注入新动力。与此同时,在二期项目中,小田田将在完成回收的加盟店全面启用鼎捷易成管理软件,以加速实现“现代化的统一管控”的目标。

相信伴随着加盟店的逐步回收,当半数以上门店均采用鼎捷易成管理软件后,小田田信息化变革的成效将更为清晰可见。相信,在鼎捷软件的倾力协助下,小田田的现代管理之路将会越走越远,越走越稳。


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