食品同業反應建置資訊系統欲改善的問題

統計近期食品業者反映的作業與管理困擾整理出相關數據,發現因為營運成長、轉型與食安法規要求而產生資訊系統重購或建置的需求,誠如下圖所示,尤其以多通路管理、食品追蹤追溯、作業管控、成本分析等相關議題最受重視,並列入IT建置首要改善的重點。

▲ 食品同業建置資訊系統欲改善問題分布圖

衛福部「產品追溯追蹤」公告

近年來不斷發生一連串食安風暴,不但動搖民眾信任,重創許多知名企業辛苦建立起的品牌形象,也讓今年台灣食品業的營業額減少177億元台幣,然而不僅內需市場造成損失,外銷市場也受阻,眾多國家都禁止我國特定產品進口,顯然已經失去對台灣食品的信心。

研討會資訊

供需【連】的起、商機【鎖】的住,品牌價值再加乘

全球消費市場競爭激烈,經營模式逐漸走向連鎖經營,如何創造加盟主及總部讓利、價值共享、互利共存,共創三贏?成功的連鎖經營不僅能協助企業做好品質把關,更能提升品牌價值與競爭力! 知名連鎖飲料店 50 嵐目前全台有 547 家,在中區已有 210 家 門市,近年中區 50 嵐更以新品牌「KOI」迅速拓展海外市場,雅嵐股份有限公司(中區 50 嵐、KOI)集團行政管理處吳順元副總經理現身說法,不藏私地分享如何跨越語言、時間及空間障礙,改善管理流程,讓資訊的傳遞更即時、透通,實踐連鎖加盟精實管理策略;中華工商流 通發展協會李孟熹創會會長也將於課程中分享連鎖店經營發展的成功關鍵,協助企業聯手總部、加 盟主、供應商共創品牌價值,讓營收持續成長,抓住市場商機!

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