『創新產品新趨勢,打造茶品新王國』--桔揚的茶包王國

文:翁雅玲

桔揚股份有限公司

進銷存管理 成本精算

專業認證打造優質品牌 

桔揚股份有限公司,身為多項國內唯一取得國際認證之合格廠商,台灣最大茶飲原料供應商,全台最大契作茶園、亦是多家國外廠商的合作夥伴。除了積極發展自有品牌「T世家」、「芳茗錄」、「卡薩」等系列商品,為了讓公司產品製作標準透明化,以提供合作客戶更高品質的代工商品,在2004年取得ISO 9001國際品保認證,並且於2010年正式取得ISO22000國際品保認證,更是台灣第一家率先通過「雨林聯盟」認證,原料亦從經過雨林聯盟認證的茶園採購,帶領台灣茶產業朝向更環保、安全的趨勢邁進。

品質兼顧下的價格挑戰

代工生產佔桔揚近五成的營業額來源,因此在面對代工客戶的要求,除了品質及風味的開發,有競爭力的報價,往往也是影響客戶下單的重要因素。面臨的強大報價壓力,除了生產品質的優勢以外,透過合理的成本分配機制、確實掌握的成本基準達成毛利為桔揚在本次重新梳理ERP流程時,最重要的目標。

過去在成本結算時,雖然已有系統的輔助,但由於茶原料生產程序的產業特性,許多資料仍仰賴人工計算,包括茶枝茶角的成本認列、風味調配的再投料烘培...等,都影響無法直接由系統產出單位平均成本,當然,大量的人工計算也影響了財報的產出時間,無法提供第一線業務最即時的成本資訊,以掌握最有競爭力的報價。報價高了,客戶不買單,報價低了,單子接了又賠錢,身為代工廠最常遇到的困境就在於報價與毛利間的掌握。降低人為處理的時間,提高成本歸屬的準確及合理性,並從而分析出成本波動的因素加以控制,成為現階段迫切需要達成的項目。

掌握成本,掌握商機

   「越多的人工手動成本計算,就代表現在成本架構的精準度越不足」本次成本精算議題專案負責人陳副總如此表示,副總認為在成本計算上,若存在太多人為的分攤調整,所產出的結果必然會有所偏差,並不是真正反映實際生產狀況的成本結構。因此為了讓成本可管、可控、可衡量,「成本精算」成為了本次專案導入的最終目標,透過監控成本波動率,展開項下所有指標行動方案。

透過鼎新價值交付手法,從客戶需求為始,達成目標效益為專案階段里程碑,替桔揚規劃了本次專案的藍圖。從「費用分攤定義」、「領料程序調整」、「聯產品成本精算」、「產線工時收集規劃」等方案,完成「成本精算」的終極目標達成指標效益,成本波動率有效降低了近7%,透過成本精算的流程梳理,轉化為經濟效益為結帳週期提前了29天,代工訂單毛利率也提升近9%。

作業層:

    即時領料確認,確保料帳一致,工時收集E化,有效分攤清機工時比例,製費分攤更合理,降低產品單位成本波動。

管理層:

    聯產品成本透過系統規劃分攤,將茶枝茶角等低經濟價值的聯產品成本有效透過合理的成本值分攤,避免過多影響製成品成本,也降低製成品成本被高估的風險。

經營層:

減少人工手工計算成本程序,提升成本結算效率,降低人工調整誤差,提供更即時更精準的成本作為經營管理評估市場毛利的基準。

 複製成功經驗,再創營收高峰

    為了擴增產能,提升製程品質,於2021即將落成啟用的「龍潭廠」將以「大溪廠」的成功經驗,確保新廠區生產成本控制力度,並且再次運用鼎新智能方案,提供更完整的E化流程,在成本精實掌握下,提升產線及進出貨效率,為「龍潭廠」落成後所帶來的產量及產值提升作完美的鋪墊。

 

 


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